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Il Progetto SalViBio

SalViBio è un progetto che ha l'obiettivo di valorizzare la biodiversità viticola del comprensorio dei Colli Piacentini per migliorare la competitività delle produzioni vitivinicole del territorio, oggi fortemente condizionata dai cambiamento climatico. Vitigni autoctoni, minori o di territorio si pongono come strumenti di innovazione per l’identificazione di nuove tipologie di prodotto, sfruttando la diversa resilienza dei genotipi a disposizione alle mutate condizioni ambientali, nonché mettendo a punto protocolli gestionali volti a massimizzare il valore aggiunto del processo vitivinicolo. 

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Pubblicata il: 14/07/2020
  • Alla ricerca di accessioni di vite sul territorio piacentino
    Stato di avanzamento dell'azione 2
    Nel 2020, nell’ambito dell’azione 2 del progetto, abbiamo censito e valutato 96 accessioni di vite in vigneti storici e moderni della provincia, alla ricerca di genotipi attualmente sconosciuti e c...
    Pubblicata il: 10/08/2021
  • Vini sperimentali del progetto SalViBio in degustazione
    Focus su Barbesino e Ervi
    Il 15 Luglio 2021 il GOI SalViBio ha riunito i partner di progetto, congiuntamente a esperti del settore, viticoltori locali, agronomi ed esperti di viticoltura ed enologia del territorio.
    Pubblicata il: 16/07/2021
  • Caratterizzazione della maturazione e dell’appassimento di Santa Maria e Melara
    Stato di avanzamento dell'azione 5
    Nel 2021, ricercatori dell’Università cattolica del Sacro Cuore, in collaborazione con Az. Agr. Lusignani, Az. Agr. Massina e Az. Vitivinicola Mossi 1558, condurranno il primo studio dettagliato su...
    Pubblicata il: 01/06/2021
  • Obiettivi specifici del Progetto
    Il Piano prevede il rinnovamento e l’ampliamento della piattaforma ampelografica come strumento di innovazione per migliorare la competitività della viticoltura piacentina.
    Pubblicata il: 09/08/2020
  • AZIONE 1
    VALORIZZAZIONE E CARATTERIZZAZIONE DELL’IMPRONTA GENETICA E METABOLOMICA DEI VITIGNI LOCALI MINORI DELLA PROVINCIA DI PIACENZA
    Pubblicata il: 08/08/2020
  • AZIONE 2
    AMPLIAMENTO E MIGLIORAMENTO DELLA BIODIVERSITÀ ATTRAVERSO IL REPERIMENTO SUL TERRITORIO DI NUOVE ACCESSIONI DI VITE
    Pubblicata il: 07/08/2020
  • AZIONE 3
    RESILIENZA AL CAMBIO CLIMATICO DEI VITIGNI AUTOCTONI PIACENTINI COLTIVATI IN DIVERSI AMBIENTI DEI COLLI PIACENTINI
    Pubblicata il: 06/08/2020
  • AZIONE 4
    MASSIMIZZAZIONE DELLE POTENZIALITA’ PRODUTTIVE E QUALITATIVE DELL’ERVI PER LA PRODUZIONE DI VINI ROSSI DI PREGIO
    Pubblicata il: 05/08/2020
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Progetto finanziato nella sottomisura 16.1 del Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Regione Emilia Romagna
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