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La Lisöra, il vitigno della montagna piacentina
Caratteristiche del vitigno studiate nell’ambito del progetto SalViBio
La Lisöra è un vitigno ritrovato decenni fa dal Prof. Fregoni e i suoi collaboratori in alta Val Trebbia, tra Cerignale e Corte Brugnatella. Assieme agli altri vitigni minori, fu inserito nella col...
Pubblicata il: 12/01/2023
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Il ruolo del vitigno nell’adattamento della viticoltura al cambiamento climatico
Formazione online gratuita nell'ambito del progetto SALVIBIO - Giovedì 19 gennaio ore 17:00
Il webinar è organizzato nell’ambito del progetto SALVIBIO che ha l'obiettivo di valorizzare la biodiversità viticola del comprensorio dei Colli Piacentini per migliorare la competitività de
Pubblicata il: 10/01/2023
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La Malvasia Rosa, la mutazione spontanea della Malvasia piacentina che produce bacche colorate e aromatiche
Caratteristiche del vitigno studiate nell’ambito del progetto SalViBio
Era il 1967 quando in un vigneto della Val Nure, in provincia di Piacenza, su un’unica vite di Malvasia di Candia aromatica venne notato un grappolo che presentava una colorazione rosa, netta...
Pubblicata il: 12/11/2022
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Il progetto Salvibio al Conavi 2022 con un lavoro sul vitigno minore Santa Maria
Effetti della defogliazione eseguita in pre-fioritura sulla composizione e sulle dinamiche di disidratazione di uve destinate alla produzione di vini
Dal 13 al 15 maggio 2022, si è tenuto presso l'ex monastero di San Francesco a Conegliano Veneto (TV) il IX Convegno Nazionale di Viticoltura (CONAVI), organizzato dal gruppo di lavoro viticoltura in
Pubblicata il: 17/06/2022
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Giovani Videomakers raccontano il vino in Val d’Arda
Lugagnano / Vernasca, 27 maggio 2022
Con la proiezione degli 8 video prodotti dai ragazzi delle scuole medie di Lugagnano e Vernasca e la premiazione di quelli risultati migliori per contenuti, tecnica, impegno e creatività, si è conc...
Pubblicata il: 08/06/2022
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Vitigni autoctoni e biodiversità viticola per fronteggiare il cambiamento climatico e l’evoluzione del mercato
Corso di formazione organizzato da Centro di formazione Vittorio Tadini e Università Cattolica del Sacro Cuore
Sette appuntamenti sul territorio per ripensare la progettazione del vigneto piacentino alla luce delle sfide imposte dal cambiamento climatico.
Pubblicata il: 07/12/2021
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Lancio del video-contest “SalViBio”
Il ruolo sociale della viticoltura tradizionale
L'azione 6 del Progetto SalVibio denominata "Il ruolo sociale della viticoltura tradizionale", è finalizzata a documentare e far conoscere il ruolo sociale e ambientale della cultura tradizionale d...
Pubblicata il: 05/11/2021
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Alla ricerca di accessioni di vite sul territorio piacentino
Stato di avanzamento dell'azione 2
Nel 2020, nell’ambito dell’azione 2 del progetto, abbiamo censito e valutato 96 accessioni di vite in vigneti storici e moderni della provincia, alla ricerca di genotipi attualmente sconosciuti e c...
Pubblicata il: 10/08/2021
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Vini sperimentali del progetto SalViBio in degustazione
Focus su Barbesino e Ervi
Il 15 Luglio 2021 il GOI SalViBio ha riunito i partner di progetto, congiuntamente a esperti del settore, viticoltori locali, agronomi ed esperti di viticoltura ed enologia del territorio.
Pubblicata il: 16/07/2021
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Caratterizzazione della maturazione e dell’appassimento di Santa Maria e Melara
Stato di avanzamento dell'azione 5
Nel 2021, ricercatori dell’Università cattolica del Sacro Cuore, in collaborazione con Az. Agr. Lusignani, Az. Agr. Massina e Az. Vitivinicola Mossi 1558, condurranno il primo studio dettagliato su...
Pubblicata il: 01/06/2021
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